【開催済】所沢つなぐマーケット開催！
西武つなぐプロジェクトがトライアルマーケットに初挑戦！2022年7月の「つなぐ場」をきっかけに、所沢駅約10km圏内の食材と「つながり」、所沢エリアに根付く食文化「武蔵野うどん」に詰め込みました。瞬間冷凍で所沢の味を閉じ込めた武蔵野うどんを中心に、所沢の食を伝えるポップアップストアを限定開催します。
【同時開催１】
食材の生産者に地域の食の魅力を伝える「つなぎびと トークセッション」
【同時開催２】
西武つなぐプロジェクト パネルアンケート（SEIBU PIRINCE CLUBポイント進呈）
【開催日時】
■所沢つなぐマーケット
2022年12月10日(土)～2022年12月13日（火）
11:00-17:00（12月10日（土）・12月11日（日））
11:00-19:00（12月12日（月）・12月13日（火））
■つなぎびと トークセッション
2022年12月11日（日）
①13:00～13:30
②15:30～16:00
■西武つなぐプロジェクト パネルアンケート
2022年12月10日（土）・2022年12月11日（日）
11:00-17:00
参加者特典：SEIBU Smile POINT を 10 ポイントプレゼント
いずれも入場無料です。
【会場】
グランエミオ所沢（２F ノースプラザ）
【商品紹介】
■所沢地粉うどん（武蔵野うどん）【所沢つなぐマーケット限定食品】
所沢に根差した100年フード「武蔵野うどん」を所沢食材で実現！
①所沢地粉うどん（3食入り） 600円
②所沢地粉うどん 肉ねぎセット（1食入り） 700円
③所沢地粉うどん 肉ねぎセット ねぎまし（1食入り） 800円
■所沢牛すき焼きセット【所沢つなぐマーケット限定食品】
所沢唯一の牧場で育った牛肉を所沢醤油のオリジナル割下でいただくすき焼きセット
すき焼きセット（1食（牛肉120gなど）入り） 1,800円
■所沢醬油もつ鍋
所沢牛のモツと所沢醤油で仕上げたお家が温まるもつ鍋
もつ鍋セット 1,500円
※いずれも税抜きです。
【同時開催１】「つなぎびと」トークセッション
所沢地粉うどんの開発に携わった「つなぎびと（生産者のみなさま）」から、所沢食材へのこだわり、商品開発の秘話など、普段は聞くことが出来ない貴重な作り手側のお話を伺います。
登壇予定者
・澁谷 正則氏≪所沢ローカルファースト事業団≫
・関口 研一郎氏（※写真左）≪セキグチファーム：ねぎ≫
・所沢市シルバー人材センター（越阪部 孝夫氏）≪所沢市シルバー人材センター：小麦≫
【同時開催２】西武つなぐプロジェクト パネルアンケート
西武つなぐプロジェクトより、みなさまにシールアンケートを実施します。ぜひみなさまのご意見をお聞かせください！
※写真はイメージです。
